Mora 511: 58 фото и видео

Нержавеющая сталь (S). Такая сталь обеспечивает ножам Mora чрезвычайную прочность и длительный срок жизни.

ТОП-10 ножевых сталей:

• M390 (1)
• Х12МФ (5)
• D2 (3)
• 95Х18 (-)
• Elmax (2)
• VG-10 (8)
• CPM S30V(4)
• AUS-8 (10)

Основополагающее положение для наших крафтовых (профессиональных и общего пользования) и туристических ножей состоит в том, что большинство ножей толщиной до 2,5 мм обычно имеет общий угол кромки 23 градуса, около 11,5 градуса на сторону.

N690 — лидирует в рейтинге сталей для ножей 2023 года — это нержавеющая сталь от компании Bohler-Uddeholm. Преимущества: высокая прочность, хорошая устойчивость к коррозии, нержавеющая сталь премиального качества с отличной режущей способностью.

95Х18 лучше для кухонных ножей и ножей для ежедневного использования. Х12МФ для тех, кто любит агрессивный рез у ножей и использует их для разделки охотничьих и рыбацких трофеев (и т. п).